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Terrebianche Cuvée 161 Torbato di Alghero DOC
7020050
14,15 €
Tasse incluse
GUSTO:
Morbido, sapido e quasi salmastro nei ricordi di mare, ha energia acida che lo rende scattante nonostante l'ottima materia.
OLFATTO:
Profumi ammalianti di macchia mediterranea, cardo ed erbe officinali. Fiori freschi e frutta matura avvolgono il palato, amalgamato da un lievissimo tono speziato e da decisi tratti minerali.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Dagli antipasti di mare ai formaggi freschi sardi, il Terre Bianche ama la freschezza. Da provare con il pesce crudo: tartare, carpacci e sushi.
PRODUZIONE:
Il carattere di quest’uva antica si fonde all’unicità dei suoli millenari di origine marina e alla visione contemporanea della cantina. Un lungo periodo di élevage sui lieviti, unito a una piccola quota fermentata in barrique, permette di ottenere un vino strutturato e complesso.
Tipologia:
Bianco
Aromi:
Floreale, Fruttato, Speziato
Origine:
Alghero (SS)
Abbinamenti :
Antipasti di mare, Antipasti
- Denominazione
- Alghero Torbato DOC
- Colore
- Giallo paglierino
- Tipologia
- Bianco
- Vitigno
- Torbato
- Origine
- Alghero (SS)
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Temperatura di Servizio
- 6/8°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Abbinamenti
- Antipasti, Antipasti di mare
Sella & Mosca
Nel 1889 iniziò l'avventura di due piemontesi in Sardegna, alla ricerca di una terra da adibire alla coltivazione della vite.
La Cantina Sella e Mosca nasce proprio da quei due giovani pionieri che, dopo essersi stanziati ad Alghero e aver fondato una delle tenute più grandi d'Europa, hanno trovato la perfetta sintesi tra storia e natura.
La salvaguardia dell'ambiente, il rispetto della biodiversità, la conoscenza e la valorizzazione dei prodotti e dei saperi del territorio, insieme all'orgoglio della propria storia costituiscono le fondamenta di una delle migliori produzioni vinicole dell'isola.
Nel 1889 iniziò l'avventura di due piemontesi in Sardegna, alla ricerca di una terra da adibire alla coltivazione della vite.
La Cantina Sella e Mosca nasce proprio da quei due giovani pionieri che, dopo essersi stanziati ad Alghero e aver fondato una delle tenute più grandi d'Europa, hanno trovato la perfetta sintesi tra storia e natura.
La salvaguardia dell'ambiente, il rispetto della biodiversità, la conoscenza e la valorizzazione dei prodotti e dei saperi del territorio, insieme all'orgoglio della propria storia costituiscono le fondamenta di una delle migliori produzioni vinicole dell'isola.
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