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Boese Vermentino di Sardegna Doc

Riferimento 7385000

15,90 €

Tasse incluse

GUSTO:

Al gusto svela una vivace sapidità che contribuisce ad esaltare la freschezza agrumata. Chiusura leggermente ammandorlata.

OLFATTO:

Aromi fruttati e floreali di apprezzabile pulizia e semplicità: acacia, agrumi e leggero accenno minerale.

ABBINAMENTI MEMORABILI:

Da provare abbinato a stuzzichini a base di ricotta mustia, mortadella tartufata, parmigiano accompagnato con miele o mostarde delicate.

PRODUZIONE:

Le uve vengono raccolte a mano, generalmente nella seconda decade di Settembre. Dopo un’attenta selezione, le uve sono prima diraspate e quindi avviate alla pressatura soffice. La fermentazione del mosto avviene in serbatoi di acciaio a basse temperature, dove poi il vino prosegue il proprio affinamento sui lieviti.

Tipologia: Bianco

Aromi: Floreale, Fruttato

Origine: Usini (SS)

Abbinamenti : Pesce, Formaggi stagionati

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Colore: Giallo paglierino intenso
Tipologia: Bianco
Vitigno: Vermentino di Sardegna DOC
Origine: Usini (SS)
Grado Alcolico: 14.5%
Temperatura di Servizio: 8/10°C
Formato: 0.75 lt
Aromi: Floreale, Fruttato
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pesce
Confezione di vendita: 1 BT

Scopri di più sul produttore: Binza ‘e su Re

Binza ‘e su Re, “La vigna del Re“, deriva dalla località in cui è situata l’abitazione di famiglia, ma è anche un omaggio al “Re”, Billia Cherchi, vitivinicoltore, il primo ad imbottigliare e a far conoscere i vini di Usini nel mondo.

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