GUSTO:
Uras è un rosso corposo con una buona morbidezza, tannini forti e grande mineralità.
OLFATTO:
Al naso profumi intensi di frutta rossa matura ed in confettura. Regala sensazioni di menta e macchia mediterranea. Note di caffè e cioccolato, di noce moscata e pepe in grani.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Un rosso che si abbina bene con formaggi stagionati sardi, primi dai condimenti saporiti come ragù di pecora o secondi di carne come spezzatino di capra.
PRODUZIONE:
La vendemmia è manuale e avviene tra fine Settembre a inizio Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, in contenitori di acciaio mentre l'affinamento avviene in Barriques di Rovere per 12 mesi.
Tipologia:
Rosso
Aromi:
Fruttato
Origine:
Sorgono (NU)
Abbinamenti :
Carne, Formaggi stagionati
- Denominazione
- Rosso Mandrolisai DOC
- Colore
- Rosso rubino carico
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Monica , Cannonau, Muristello
- Origine
- Sorgono (NU)
- Grado Alcolico
- 15%
- Temperatura di Servizio
- 18/20°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Fruttato
- Abbinamenti
- Formaggi stagionati, Carne
- Confezione di vendita
- 1 BT
I Garagisti di Sorgono
Nascono nel piccolo comune di Sorgono, nel centro della Sardegna. Terra povera con suoli di graniti bianchi e rosa.
Qui coltivano i vigneti impiantati dai loro nonni e dai loro genitori, con culture ad alberello, vecchie vigne di 60-80 anni.
Qui nascono le tre etichette che prendono i cognomi dei tre viticoltori: Uras (Mandrolisai), Manca (Cannonau), Murru (Monica); la quarta, Parisi (Muristeddu), riunisce le tutte e tre le uve.
Nascono nel piccolo comune di Sorgono, nel centro della Sardegna. Terra povera con suoli di graniti bianchi e rosa.
Qui coltivano i vigneti impiantati dai loro nonni e dai loro genitori, con culture ad alberello, vecchie vigne di 60-80 anni.
Qui nascono le tre etichette che prendono i cognomi dei tre viticoltori: Uras (Mandrolisai), Manca (Cannonau), Murru (Monica); la quarta, Parisi (Muristeddu), riunisce le tutte e tre le uve.
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