Elenco dei prodotti per il produttore Un Mare di Vino

Nel 1949 Gioacchino Sini senior coi figli Pietrino e Pasqualino, impiantano a Berchidda il primo vigneto di famiglia in località Su Cabrileddu.

Tra il versante nord occidentale e il sud orientale della catene del Limbara, nelle vicinanza del Lago Coghinas, crescono i vigneti della Cantina. Uno sfruttamento ottimale dell'area pianeggiante sulla quale si elevano delle formazioni collinari, ricche di sedimenti lacustri e tufiti.

Un progetto meditato da Gioacchino Senis, a merito dei suoi studi agronomici, che ha portato ad un accurato studio sulla composizione dei terreni. Di qui, la scelta di piantare anche Carignano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Il sistema di allevamento adottato è quello a spalliera bassa (70-80 cm dal suolo) con guyot corto o ad alberello modificato (4 gemme a ceppo in fase di potatura) per il Carignano ed il Cabernet Franc.