GUSTO:
Al palato si presenta asciutto e morbido.
OLFATTO:
Bouquet elegante con profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara.
PRODUZIONE:
Viene prodotto a Monti, in provincia di Olbia, tra le querce della Gallura. Ottenuto da uve Vermentino in purezza, in un territorio fortemente esposto a venti in grado di mitigare il clima caldo estivo. Le viti sono lavorate con metodo a spalliera.
- Denominazione
- Vermentino di Sardegna DOCG
- Colore
- Giallo paglierino tenue
- Tipologia
- Bianco
- Vitigno
- Vermentino di Gallura
- Origine
- Gallura
- Grado Alcolico
- 13%
- Temperatura di Servizio
- 8/12°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Fruttato, Fresco
- Abbinamenti
- Pesce
La Cantina Sociale del Vermentino di Monti nasce nel 1956 dalla volontà e lungimiranza di 22 viticoltori. Una cantina, circondata da un bosco di quercie, tipiche vegetazioni della Gallura, cresciuta negli anni nel solco della tradizione vitivinicola locale che oggi vanta una copertura sul territorio di 500 ettari e la partecipazione di 350 soci.
La Cantina Sociale del Vermentino di Monti nasce nel 1956 dalla volontà e lungimiranza di 22 viticoltori. Una cantina, circondata da un bosco di quercie, tipiche vegetazioni della Gallura, cresciuta negli anni nel solco della tradizione vitivinicola locale che oggi vanta una copertura sul territorio di 500 ettari e la partecipazione di 350 soci.
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