PINTA CAGNULARI ISOLA DEI NURAGHI IGT 75 CL - 2022

Riferimento 7385010

13,41 €

Tasse incluse

GUSTO:

In bocca è ricco e succoso, rivelando tannini rotondi ed eleganti, pieno di equilibrio, fresco in bocca, dotato di buona acidità e alcolicità ben integrata.

OLFATTO:

Al naso risulta intenso con note che ricordano le bacche di mirto e le more di rovo, con nuance di macchia mediterranea.

ABBINAMENTI MEMORABILI:

Dal tipico maialino sardo a primi piatti a base di pesce ricchi di condimento. Ma anche formaggi di media stagionatura fino al pecorino erborinato.

PRODUZIONE:

Bisogna attendere la fine di Settembre per raccogliere quest’uva alla giusta maturità. Le uve selezionate, vengono diraspate e poi pigiate. Le bucce sono sottoposte ad una lunga macerazione alla tempeatura di 25 °C. Completa il suo affinamento in tini di acciaio termo-condizionato utile ad esaltare la componente aromatica.

La quantità minima per poter acquistare questo prodotto è 12.

Tipologia: Rosso

Aromi: Macchia mediterranea, Mirto

Origine: Usini (SS)

Abbinamenti : Formaggi a media stagionatura, Pesce

Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT, Cagnulari DOC
Colore: Rosso rubino carico
Tipologia: Rosso
Vitigno: Cagnulari
Origine: Usini (SS)
Grado Alcolico: 14%
Temperatura di Servizio: 16/18°C
Formato: 0.75 lt
Aromi: Mirto, Macchia mediterranea
Abbinamenti: Pesce, Formaggi a media stagionatura
Confezione di vendita: 1 BT

Scopri di più sul produttore: Binza ‘e su Re

Binza ‘e su Re, “La vigna del Re“, deriva dalla località in cui è situata l’abitazione di famiglia, ma è anche un omaggio al “Re”, Billia Cherchi, vitivinicoltore, il primo ad imbottigliare e a far conoscere i vini di Usini nel mondo.

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