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Perdera Monica di Sardegna DOC
7014030
7,60 €
Tasse incluse
GUSTO:
Caldo, rotondo, abbastanza fresco, dai tannini polimerizzati e con retrogusto leggermente dolce.
OLFATTO:
Rilascia sentori floreali e fruttati piacevolmente equilibrati. Il finale è dolce e speziato.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Dalle minestre di pesce, ai tranci di tonno alla brace, all'agnello in umido per finire con un piatto di malloreddus al sugo campidanese: qualunque sia la tua scelta questo vino ti coinvolgerà nella tradizione!
PRODUZIONE:
Le uve provengono dalle tenute Vigne Vecchie di Selegas, influenzate da un clima tipicamente mediterraneo. Una volta raccolti, gli acini fermentano a una temperatura controllata di 27-28° gradi per 8-10 giorni. La fase finale di affinamento viene effettuata in barrique per sette mesi.
Tipologia:
Rosso
Aromi:
Caratteristico, Vinoso, Intenso
Origine:
Selegas (SU)
Abbinamenti :
Primi, Carne, Pesce
- Denominazione
- Monica di Sardegna DOC
- Colore
- Rosso rubino
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Monica , Carignano , Bovale
- Origine
- Selegas (SU)
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Temperatura di Servizio
- 16/18°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Vinoso, Intenso, Caratteristico
- Abbinamenti
- Primi, Pesce, Carne
Argiolas
La storia della Cantina Argiolas inizia alla fine degli anni trenta del secolo scorso, quando Antonio Argiolas iniziò a coltivare le sue terre nelle campagne di Sibiola. Oggi le tenute di Serdiana coprono 45 ettari di terra, coltivata e custodita con cura dalla terza generazione della famiglia Argiolas. Con più di 80 anni di storia e tutta l'esperienza che ne deriva, la coltura della vite e la vinificazione sono diventate il tesoro e la responsabilità della famiglia Argiolas nei confronti del proprio territorio.
La storia della Cantina Argiolas inizia alla fine degli anni trenta del secolo scorso, quando Antonio Argiolas iniziò a coltivare le sue terre nelle campagne di Sibiola. Oggi le tenute di Serdiana coprono 45 ettari di terra, coltivata e custodita con cura dalla terza generazione della famiglia Argiolas. Con più di 80 anni di storia e tutta l'esperienza che ne deriva, la coltura della vite e la vinificazione sono diventate il tesoro e la responsabilità della famiglia Argiolas nei confronti del proprio territorio.
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