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Spaghetti con Pomodorini e Acciughe
Un piatto semplice e gustoso perfetto per le feste natalizie
Ingredienti
- ? Vino (Cesto Natalizio Vermentino Filicario)
- ? Spaghetti
- ? Pomodorini "Così Com'è"
- ? Acciughe sott'olio (Cesto Natale Anemone)
- ? Olio d'oliva
- ? Aglio
- ?️ Peperoncino
- ? Prezzemolo fresco (facoltativo)
Preparazione
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione.
- In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino. Poi, unisci le acciughe sott'olio, facendole sciogliere dolcemente (tieni da parte qualche acciuga per guarnizione).
- Aggiungi i pomodorini Così Com'è, schiacciandoli leggermente con una forchetta. Cuoci per qualche minuto fino a ottenere una salsa leggera.
- Scola gli spaghetti al dente e saltali nella padella con il sugo di pomodorini e acciughe.
- Se ti piace, completa con un po' di prezzemolo fresco tritato.
- Stappa il vino Vermentino, servi gli spaghetti caldi e assapora il momento.
? Consiglio: Accompagna questa ricetta con uno dei nostri cesti natalizi, come il Cesto Natalizio Beijo.
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