ISOLA DEI NURAGHI IGT
GUSTO:
Tannini morbidi, vellutati e ben armonizzati, rotondo con una buona struttura.
OLFATTO:
Bouquet ampio e intenso, di talco, grafite. Sentori di frutti rossi.
ABBINAMENTI MEMORABILI:
Consigliato con piatti saporiti come: formaggi a pasta dura, formaggi piccanti, salumi saporiti e selvaggina.
PRODUZIONE:
Alla diraspatura segue la pigiatura con leggera rottura dell’acino e la fermentazione con macerazione delle bucce, per 10- 12 giorni, in vasche di acciaio a temperatura controllata. Frequenti rimontaggi e follature. Segue la torchiatura soffice e la decantazione per una purificazione naturale. Temperatura di servizio 16-18°.
Tipologia:
Rosso
Aromi:
Floreale, Fruttato
Origine:
Laerru (SS)
Abbinamenti :
Antipasti, Carne, Formaggi stagionati
- Denominazione
- Cannonau di Sardegna DOC
- Colore
- Rosso rubino con riflessi violacei.
- Tipologia
- Rosso
- Vitigno
- Cannonau 100%
- Origine
- Laerru (SS)
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Temperatura di Servizio
- 16/18°C
- Formato
- 0.75 lt
- Aromi
- Fruttato, Floreale
- Abbinamenti
- Antipasti, Carne, Formaggi stagionati
- Confezione di vendita
- 1 BT
Tenute Rossini
Tenute Rossini è sinonimo di eccellenza e tradizione vinicola. Questa azienda sarda produce vini di alta qualità, espressione autentica del territorio e delle sue uve pregiate. Ogni bottiglia racconta la passione per la viticoltura e il rispetto per la natura, offrendo un’esperienza sensoriale unica.
Tenute Rossini è sinonimo di eccellenza e tradizione vinicola. Questa azienda sarda produce vini di alta qualità, espressione autentica del territorio e delle sue uve pregiate. Ogni bottiglia racconta la passione per la viticoltura e il rispetto per la natura, offrendo un’esperienza sensoriale unica.
Nessuna recensione
Potrebbe piacerti anche
